you begin….

 VIETNAMESE CRISPY ROLLS (4),  GROUND PORK, WOOD EAR, JICAMA, GLASS NOODLES       16

 

 CRISPY SALT & PEPPER CALAMARI, DUSTED RICE FLOUR, SRIRACHA MAYO DIPPING SAUCE 17

     

 FISH SAUCE WINGS, CARAMELIZED FISH SAUCE, CHILIS, GARLIC                                                 17

     

 SAUTEED MUSHROOMS, ENOKI, TRUMPET, SHIMEJI, RED ONION, FRESNOS, SHALLOTS, 

     SCALLION, CRISPY GARLIC                                                                                                               16

   

 SPICY CHILI  LONG BEANS, , GARLIC, GINGER, SHALLOT                                                                16

     

 CARAMELIZED PORK RIBLET, GARLIC, GINGER, FRESNOS, SCALLIONS                                        17

the fresh rolls….

 SHRIMP, MANGO, MINT, CILANTRO, MIZUNA & RICE NOODLE                                                          14

​ LEMONGRASS PORK, DATES, MIZUNA, RICE NOODLE, CRISPY SHALLOTS                                   14

SWEET POTATO, CARROT, RED BELL PEPPER, PURPLE CABBAGE, BASIL                                     14

CITRUS CURED BEEF ROLL, CARROTS, PICKLED RED ONION, CRISPY SHALLOT, FRESNOS     14

you eat fresh….

 JASMINE TEA LEAF, TANGY NAPA CABBAGE, MEDLEY SEED, PEANUT, CRISPY SHALLOT           16

​​ MIZUNA, AVOCADO, CUCUMBER, SESAME SEED, YUZU KOSHO DRESSING                                  16

 SHREDDED CHICKEN, CABBAGE, ONIONS CARROTS BIRD'S EYE CHILI                                         16  

best you share….

 TOFU RICE BOWL, BELL PEPPER, CARROT, SHISHITO PEPPERS, SHALLOTS, GARLIC                21

 

​​ SAUTEED EGGPLANT, RED ONION, BELL PEPPER, GARLIC, FRESNOS, SESAME SEED              20

​ LEMONGRASS PORK SKEWERS, CUCUMBER HERBS,PEANUTS, SHALLOTS, SCALLION            21                            

​ PANKO CRUSTED CHICKEN STUFFED CURRY BALL, CHICKEN, RED BELL PEPPER, BASIL        21

 STICKY LEMONGRASS CHICKEN W/ VIET STYLE CABBAGE  SLAW                                                 22 

 CRISPY HONEY CHILI BEEF, SESAME SEEDS, SCALLION, SHALLOT, SICHUAN PEPPER             24

 FIVE SPICE BRAISED BEEF STEW, CARROT,STAR ANISE, BASIL                                                     24

​ SWEET POTATO NOODLE, MUSHROOM, SHISHITO PEPPER, SCALLION, GARLIC, ONION           20

 PORK BELLY FRIED RICE, CHINESE SAUSAGE, MUSHROOM, ONION, CRISPY SHALLOT, 

 SCALLION, CILANTRO                                                                                                                            22

 CARAMELIZED BRAISED CATFISH HOT POT, SCALLION, SICHUAN PEPPER                                  24                


GINGER SCALLION LOBSTER, TIGER PRAWN, BLACK MUSSELS, SAKE TARMARI BUTTER SAUCE,   SHALLOTS ,SCALLIONS                                                                                                                          34

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